30 g olive verdi snocciolate
30 g olive nere snocciolate
mezzo cavolfiore
mezzo peperone
mezzo cucchiaio di capperi
1 cucchiaio olio d'oliva
1 cucchiaino aceto
sale.
Preparazione
Cuocere il cavolfiore in acqua.
Scolarlo e dividerlo in piccole cime.
Riunire le olive, i capperi, il peperone tagliato a pezzi e il cavolfiore.
Preparare una salsa con sale, olio e aceto e versarla sopra l'insalata preparata.
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