Ingredienti e preparazione
40 fiori borragine
12 papaveri
12 fiori di pi selli selvatici
16 fiori rosa canina
16 fiori lupinella
4 fiori sambuco
4 fiori malva
olio EVO
mosto cotto
sale.
Preparazione
Lavare accuratamente i fiori eduli.
Disporre i fiori in un piatto fondo, condire con olio extravergine d'oliva e mosto cotto, aggiustare di sale e servire.
(Peppe Zullo)
Lavare accuratamente i fiori eduli.
Disporre i fiori in un piatto fondo, condire con olio extravergine d'oliva e mosto cotto, aggiustare di sale e servire.
(Peppe Zullo)
