Mais al pomodoro

 Dosi per 4:

1 scatola mais dolce
200 g polpa pomodoro
50 g olive
1 cipolla
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio e sale.

Preparazione

Rosolare aglio e cipolla tritati con l'olio, unire i chicchi di mais e far insaporire per 10 minuti.

Aggiungere la polpa di pomodoro, le olive snocciolate e tritate, sale e cuocere a fuoco medio per 10 minuti.

Servire tiepido.