Caldarroste alla meridionale 🌰🌰

Ingredienti per 4 persone: 

2 kg castagne 

250 ml vino bianco secco. 

Con un coltellino intaccare le castagne nella parte centrale del frutto; disporle in un tegame;

bagnarle con il vino e infornarle a 200°C finché risultano croccanti e servire.