Procedimento
Tagliare le melanzane a metà per il verso del lungo e con un cucchiaio svuotarle leggermente dalla loro polpa.
Condire le melanzane a metà con un filo d’olio extravergine di oliva, sale, pepe, pangrattato e poco succo di limone.
Infornare le melanzane a 180°C per 15-20 minuti.
(fonte: leitv)
