Ingredienti per 4 persone
250 g zucchero di canna
4 limoni Amalfi
2 bustine cannella in polvere
50 g gocce cioccolato.
Preparazione
Pelare i limoni e tagliarli a fette di mezzo centimetro di spessore.
Disporre lo zucchero e la cannella in un recipiente e miscelare.
Ricoprire con il composto ottenuto con fette dell'agrume e farle macerare per alcuni minuti.
Disporre nel piatto cospargendo di gocce di cioccolato e servire.
(Antonio Tubelli)
