Ingredienti x 4:
400 g spaghettini
150 g germogli di luppolo
olio extra vergine d'oliva
2 peperoncini.
Preparazione
Lavare e asciugare con cura i germogli di luppolo.
All'interno di una pentola, farli saltare nell'olio riscaldato e aggiungere i peperoncini spezzettati a mano.
Intanto, cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
Saltarli in padella, girarli bene e servire subito.
(RaiTelevideo)
