Ingredienti per 6:
700 g pasta lunga
6 cucchiai abbondanti pangrattato
1 bicchiere e mezzo olio evo
peperoncino
sale.
Preparazione
Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
In una padellina tostare nell'olio il pangrattato aggiungendo il peperoncino.
Scolare la pasta al dente quindi mantecarla nel tegame con il pangrattato.
Servire caldissimo.
