400 g conchiglie
200 g funghi porcini
2 spicchi aglio
olio extravergine d'oliva
sale e pepe.
Preparazione
Pulire i funghi, tagliarli a tocchetti e metterli in un tegame con l'olio e l'aglio.
Salare, pepare e lasciare in cottura.
Cuocere le conchiglie in una pentola con abbondante acqua salata.
Scolarle al dente e condirle con i funghi.
Servire caldo.
(RaiTelevideo)
