Prugne farcite

Ingredienti:

24 prugne secche
50 g cioccolato fondente
24 mandorle sgusciate e pelate
pirottini di carta. 

Mettere le prugne a bagno per 20 minuti in acqua tiepida fino a quando saranno gonfie e morbide.

Scolarle, asciugarle e snocciolarle.
Praticare un taglio sul frutto nel senso della lunghezza.

Spezzettare il cioccolato fondente, aprire ogni singola prugna e farcirla con un pezzetto di cioccolato ed una mandorla; richiuderle e disporle nei pirottini di carta.

(RaiTelevideo)