Granita di melone

Ingredienti:

1 piccolo melone
1 mela verde
1 limone
70 g zucchero a velo.

Sbucciare il melone, svuotarlo dei semi e tagliarlo a fettine sottili.

Disporre le fettine su un vassoio e tenere in freezer finché la polpa sarà ben ghiacciata.

Passarla allora brevemente al mixer con qualche goccia di succo di limone e lo zucchero a velo.

Servire la granita in coppe singole, guarnita con dadini di mela verde e spruzzata ancora con qualche goccia di limone.

(RaiTelevideo)