4 finocchi
100 g zucchero a
velo
50 g cioccolato fondente
1 bustina di vanillina
1 bicchierino Sambuca
panna montata.
Lessare i finocchi tagliati a spicchi
in acqua leggermente salata.
Scolarli,
passarli al frullatore e poi al setaccio.
Unire il cioccolato fondente tritato grossolanamente, lo zucchero a velo, la vanillina e il liquore.
Mescolare, dividere in 4 coppe e mettere in
frigo per almento 2 ore.
Servire con
panna montata.
(RaiTelevideo)
