Dosi per 4:
500 g zucchine
500 g pomodori
2 cipolle
un trito di basilico timo e maggiorana.
500 g zucchine
500 g pomodori
2 cipolle
un trito di basilico timo e maggiorana.
Preparazione
Tagliare le cipolle, dopo averle lasciate immerse in acqua fredda, ad anelli sottili; affettare le zucchine e i pomodori.
Disporre le verdure a strati, tenendole separate; spolverizzare ogni strato con le erbe aromatiche cospargendolo con olio e sale.
Mettere il pasticcio a cuocere in forno a 180° per circa un'ora e servire.
Tagliare le cipolle, dopo averle lasciate immerse in acqua fredda, ad anelli sottili; affettare le zucchine e i pomodori.
Disporre le verdure a strati, tenendole separate; spolverizzare ogni strato con le erbe aromatiche cospargendolo con olio e sale.
Mettere il pasticcio a cuocere in forno a 180° per circa un'ora e servire.
(RaiTelevideo)
