Ingredienti
1/2 lt caffè forte
250 cc alcool puro a 90°
200 gr zucchero
1 pizzico zucchero vanigliato.
Procedimento
Filtrare il caffè, zuccherarlo e farlo raffreddare.
Poi aggiungere l'alcool e un pizzico di zucchero vanigliato.
Lasciare quindi sedimentare in una bottiglia coperta da un tappo di stoffa per circa un mese.
Trascorso tale periodo, decantarlo e trasferirlo in un'altra bottiglia.
Conservarlo in frigo e servire freddo.
