100 gr caffé macinato un po' grosso
400 gr zucchero
1 bacello vaniglia
4 dl alcool per liquori
4,5 dl acqua.
Preparazione
Porre in un barattolo di vetro della capacità di 1,5 lt il caffé e la vaniglia spezzettata.
Diluire con l'alcol e mescolare bene.
Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni.
Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti.
Quando lo sciroppo sarà freddo unirlo all'infuso di caffé e mescolare.
Chiudere e far riposare per una settimana.
Filtrare e imbottigliare.
Porre in un barattolo di vetro della capacità di 1,5 lt il caffé e la vaniglia spezzettata.
Diluire con l'alcol e mescolare bene.
Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni.
Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti.
Quando lo sciroppo sarà freddo unirlo all'infuso di caffé e mescolare.
Chiudere e far riposare per una settimana.
Filtrare e imbottigliare.
