Ingredienti per 6:
6 cipolle di media grandezza
farina
olio per friggere
sale.
Preparazione
Sbucciare le cipolle quindi tagliarle ad anelli sottili e metterle a bagno in acqua fredda per almeno un paio di ore.
Trascorso tale periodo sgocciolarle ed asciugarle per bene.
Metterle in uno scolapasta e ricoprirle di farina.
Preparare una padella ampia abbastanza e fare scaldare abbondante olio per friggere.
Non appena quest'ultimo avrà raggiunto la temperatura ideale, versare gli anelli di cipolla e farli dorare.
Sgocciolarli su carta assorbente prima di servire.
Sbucciare le cipolle quindi tagliarle ad anelli sottili e metterle a bagno in acqua fredda per almeno un paio di ore.
Trascorso tale periodo sgocciolarle ed asciugarle per bene.
Metterle in uno scolapasta e ricoprirle di farina.
Preparare una padella ampia abbastanza e fare scaldare abbondante olio per friggere.
Non appena quest'ultimo avrà raggiunto la temperatura ideale, versare gli anelli di cipolla e farli dorare.
Sgocciolarli su carta assorbente prima di servire.
(RaiTelevideo)
