Scirobetta


E' una granita preparata con frutta, acqua e ghiaccio.

Procedimento:

Per una gradevole scirobetta al limone si mettono a scaldare 125 grammi di zucchero in 1/2 litro d'acqua, mescolando finché lo zucchero si scioglie.

Si fa bollire per circa 1 minuto poi si lascia raffreddare.

Si aggiunge allo sciroppo il succo di 2 limoni e la scorza grattugiata di uno, mescolando bene il tutto.

Si fa poi solidificare in freezer.