Vellutata di zucca


Ingredienti
- 500 gr di zucca
- 1 patata grande
- una cipolla fresca
- 1 carota
- pepe, sale, noce moscata
- acqua di cottura
- prezzemolo tritato
- salsa Thain

Procedimento

Fate cuocere tutti gli ingredienti insieme in una pentola, poi dopo frullate con il minipimer.

Decorate con prezzemolo e salsa Thain.

(Instagram: Le preparazioni vegane di Arianna)